和牛 × 火鍋

私たちの店名「modern chinese style RUSUCHU」 には、
“伝統×モダン”を融合させた新しい中華体験を、北海道・留寿都村から発信したい
——そんな想いを込めています。

四川の香り、北海道食材の旨み、そして洗練された空間。
すべてが重なり合い、ここにしかない“モダン中華火鍋”が生まれました。

旅の特別な一日に、心も身体も温まる一杯を。
ようこそ、RUSUCHU へ。