北海道ルスツにも春が訪れると、RUSUCHUの火鍋も新たな表情を見せます。雪解けとともに芽吹く山菜や、みずみずしい春野菜が火鍋の具材として登場。冬の濃厚な味わいとは一味違う、軽やかで繊細な春の火鍋をお楽しみいただけます。季節の移ろいを五感で感じながら、旬の恵みを味わう贅沢。北海道 食材の多様性と、RUSUCHUの創造性が融合した、春限定の火鍋コースは、食通の方にもきっとご満足いただけるでしょう。春の訪れを火鍋で祝いませんか。